魔幻西厨: 新手入厨—

作为一个立志于尝遍西餐美食的厨房新手来说，首先需要的是选好厨房基本装备，再学习一些基础技巧和简单的小菜，从此踏上漫漫的西餐老饕之路……

在此之前，先把自家厨房仔细扫荡一遍，观察已有的和所需的，列一个用具购买清单，包括基础的准备用具、烹饪用具、烘焙用具及其他基础用具。

走进卖场的时候要保持头脑清醒，每样用具看上去都那么诱人，闪闪发亮，可是我们总不能为了装备厨房变成穷光蛋吧？——不要小瞧了这些厨房里的锅碗瓢盆，有不少价格不菲的呢！所以，请仔细研读以下文章，希望能帮助你找到最合适的而不是最贵的用具。如果一定要选择的话，请选择“质量”。随着时间的推移，当我们成为老手的时候自然可以随心挑选喜欢的厨房装备，可是，在那之前请节制。

希望你能从这里开始，学习西餐的制作和鉴赏，享受美丽人生！