巧做草莓夹心饼

当季的草莓新鲜又美味，适合闲暇食用。亲手下厨做个草莓饼吧，保证跟超市里包装好的绝不雷同，而且手工制作的清新口感很能刺激食欲呢。

材料：
2夸脱或32盎司的新鲜草莓
1/3杯糖，另备一大匙糖
112盎司的家庭式酪乳烤饼
17盎司罐装生奶油

第一步 切片
草莓洗净，切片放入大碗中。

第二步 撒糖
把1/3杯糖撒进碗中，稍加摇晃，放置一旁备用。

第三步 分好面团，撒糖
把生面团平均分好，放置烤盘上。把剩余的糖撒在面团表面，按照烘焙指示烤制。

第四步 晾凉，切片
烤饼烘焙好后，先放凉3-5分钟，然后把每块烤饼从中间横着切开。

第五步 抹上生奶油
每片烤饼的剖开面朝上，抹上一些生奶油。

第六步 制作草莓夹心饼
用调羹把备好的草莓加在奶油上面（注意浸出的草莓汁也适量涂一些），然后把切开的另一半烤饼放在草莓，这样，一小块草莓夹心饼就做好了。

草莓夹心饼制作简单，操作方便，很适合在盛产草莓的夏季享用。如果家里有朋友来，也可以作为招待用的小点心，靓丽的外形一定能够博得他们的肯定。

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