很少有人会把油桃和薄荷联想到一起,更别提放在同一张食谱里了。而事实上,用这种材料做成的沙拉非常适合在酷热的夏天食用,能让你食欲大增。
第一部 挑选材料
选择新鲜的薄荷叶和熟透的油桃。
第二步 切片
清洗好油桃,切成小块,放入碗中备用。
第三步 处理薄荷叶
把薄荷叶用手撕成碎片。
手撕比用刀切更能保持薄荷的原汁原味。
第四步 混合均匀
把薄荷叶撒入碗中,轻轻晃动,搅拌均匀,直到少量油桃的汁液渗出。
第五步 静置
静置一会儿,直到两者的滋味互相融合。
提示:可以直接把两种食物混合食用,也可以加入喜欢的其它佐料,比如橄榄油、枫糖浆或是酸奶都行。
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